Puré de papás con queso cheddar

Puré de papás con queso cheddar

Ingredientes del puré de papas con queso cheddar:
🥔 2 libras de papas.
🧄 media cabeza de ajo fresco machacado.
🧂 1 cucharadita de sal.
🥛 1/2 taza de leche.
🧈 1/4 taza (media barra) de mantequilla cortada en trozos.
🧀 1/2 taza de queso Corso Cheddar rallado.

Pasos:
🔹Colocá las papas cubiertas con agua en una olla a punto de hervor, bajá el fuego, cubrí la olla y cocinalas a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

🔹Escurrilas y volvé a colocar las papas en la olla, agregá el ajo y la sal.

🔹Majá las papas con un machacador, agregando gradualmente leche y después mantequilla. Agregá el queso mientras vas revolviendo para que quede distribuido de manera uniforme.