Ingredientes:
8 tortillas de harina
400 g de carne asada
1 chile verde
½ cebolla
Queso cheddar Corso
Preparación:
Cortá el chile y cebolla en cubos pequeños.
En un bowl grande, mezclá la carne, queso, pimientos y cebolla.
Calentá un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla de ingredientes cubirendo con otra tortilla.
Después de 2 minutos volteá todo delicadamente, para tostar la tortilla superior y seguir derritiendo el queso.
Repetí hasta que el queso esté bien derretido, por último serví y disfrutá