Corso Quesadillas

Ingredientes:

8 tortillas de harina

400 g de carne asada

1 chile verde

½ cebolla

Queso cheddar Corso

Preparación:

Cortá el chile y cebolla en cubos pequeños.

En un bowl grande, mezclá la carne, queso, pimientos y cebolla.

Calentá un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla de ingredientes cubirendo con otra tortilla.

Después de 2 minutos volteá todo delicadamente, para tostar la tortilla superior y seguir derritiendo el queso.

Repetí hasta que el queso esté bien derretido, por último serví y disfrutá